الشاي يمنع امتصاص الحديد .. أين الحقيقة؟!

هذه المعلومة مبنية على اختبار أجري في تونس على فئران، وعلى دراسة في الهند

أما في دراسة عالمية أجريت في 2007 فقد تم إثبات أن الشاي لا يمنع امتصاص الحديد

الجدير بالذكر أنه حتى من يقول انه يمنع امتصاص الحديد فهو يمنع فقط الحديد من المصادر النباتية وليست الحيوانية (الكثير من الهنود نباتيين)

كما أنك عادة تستهلك حديد أكثر مما يحتاجه جسمك

فقط الحوامل ومن لديهم فقر دم يجب عليهم الاحتياط

زيادة نسبة الحديد أيضاً مرتبطة بمرضي النقرس والسكري

هذا رابط يشرح الموضوع بالتفصيل بالإنجليزية

http://nutritionfacts.org/questions/can-tea-hinder-the-absorption-of-iron/

مع تحيات:

الــــــــوطــــــــن™
اتبعني Follow @AlWatanUAE
www.alwatan.ae

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s